原材料源头管理、质量监控、采购监控、安全监测、仓储管理、配送管理、原料安全溯源管理。我们已具备强大的规模采购优势和严格的供方评价体系,所使用的原料均来源于正规渠道,由品牌供应商专供,通过与国内食品龙头企业强强合作,建立稳定的粮油、副”食产品基地直供,并建立健全验收机制,严格品控管理。确保为客户提供安全、放心、新鲜、健康的食材。
我们始终认为“安全健康,始于源头”,食材供应是控制食品质量与安全要素的第一关。我们目前已具备强大的规模采购优势和完善的采购控制管理体系,实行产销全程透明化和可追溯体系。对食材供应的各个环节进行全面控制,打造真正的安心供应链。
健全验收机制,严格品控管理。我们专门培训了有高素质的验收队伍,采用先进的仪器设备检测,确保采购的食材符合采购合同的规定,大大地提高了食材的质量安全,降低了库存的损耗。对收购、存储物流等全程统一科学管理,保证优质原料的供应,有效降低成本。
分类存储,品质保障。拥有多个标准化冷暖存仓库,进出货实行计算机监控管理。根据不同食品原料的保温要求标准进行分类存储,有冷热分限和冷东库存,让不同的食品在科学的温度环境中始终保持如一的新鲜和美味。